Barfood

BARFOOD

From 17:30 till 22:00

APERITIFS

NEGRONI CLASSICO

Martini Riserva Rubino - Martini Bitter - Bombay Sapphire

NEGRONI BIANCO

Martini Riserva Ambrato - Martini Bitter - Bombay Sapphire

AMERICANO BOLOGNESE

Martini Riserva Rubino - Martini Bitter - East Imperial Burma tonic

ST-GERMAIN SPRITZ

St-Germain - Prosecco - Soda

BUBBLES

PROSECCO

(glass)

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

(glass)

COCKTAILS

CUATRO MISMO

Bacardi Añejo Cuatro / Soda water / Lime Wedge

De naam betekent gewoon: "hetzelfde" deze moest gewoon op de kaart! It’s just in the name. Geen wonder dat het een populaire bestelling is.De naam betekent gewoon: "hetzelfde" deze moest gewoon op de kaart! It’s just in the name. Geen wonder dat het een populaire bestelling is.Deze klassieke combinatie van BACARDÍ Añejo Cuatro rum met soda en limoenpartje is een lichte, gemakkelijk drinkbare cocktail voor rum liefhebbers

PINA COLADA

BACARDÍ Carta Blanca/ coconut water / pineapple juice / fresh pineapple

Wegdromen van de zomer, stand, zee, wilde golven….. kokosnoten, ananas

MAI TAI

BACARDÍ ORO / BACARDÍ Carta Blanca / Cointreau / orgeat / angostura bitters

Mai tai betekent 'niet van deze wereld' in Tahitian, en is hierbij de perfecte naam voor een onweerstaanbaar exotische cocktail.

DRY MARTINI

Bombay Sapphire Gin / Martini Dry

Een klassieker op maat! Strong but sweet… Mr Bond prefereert hem “shaken, not stirred”. Variant kan met vodka en olijf.

BOMBAY BUCK

Bombay Sapphire Gin / St-Germain / lemon juice / ginger ale

Een eenvoudige, zoete, pittige en bubbelende Gin Buck, een populaire .

BEES KNEES BREW

Bombay Sapphire / lemon Juice / honey syrup / lager (pils) / ginger beer

Een aanrader, eens een cocktail met bier! Echt lekker

LE CITRON BLOODY MARY

Grey Goose Le Citron / tomato Juice / worcestershire Sauce / hot sauce / fleur De sel / cracked black pepper

Tomatensap en een rijke combinatie van kruiden zijn een pittige aanvulling op de Menton-citroensmaak van Grey Goose Le Citron.

GREY GOOSE ST TROPEZ

Grey Goose / St-Germain / lemon juice / premiun tonic

Vlierbloesems en touche van citroen, mmmm

PORNSTAR

42Below / Licor 43 /passion juice / lime juice

Een en al PASSIE, PORN…..

MARGARITA

Patrón Silver / Patrón Citrónge Orange / lime juice / simple syrup

De perfecte combinatie tussen bitter, zoet en zout. Met de beste Tequila!

PISCO SOUR

Pisco / simple syrup / lime juice

Wie denk hier nu niet aan Peru, simpel lekker.

OLD FASHION

Jim Beam Black / sugar / bitters

De bourbon klassieker

ZUBROWKA APPLE ZU

Zubrowka bison grass / applejuice / oregat

Appeltje in het gras

MOCKTAILS

VIRGIN MOJITO

Limoen / munt / ginger beer

KRUIDIGE GINGER

Gember / steranijs / appelsien/ kaneel / ginger ale

BARFOOD

BRUSCHETTA TOMATO SALSA

4 stuks

BORDJE FIJN GESNEDEN SERRANO HAM

met pan catalan

GOUJONETTES VAN PLADIJS

met tartaarsaus

OESTERS FINE DE CLAIRE

natuur

GAMBA'S A LA PLANCHA

BURRATA CAPRESE

OOSTERSE BALLETJES MET CURRYDIP

HOMEMADE MINI SPRINGROLLS

4 stuks

OVERLOADED NACHOS

MINI TACOS CHICKEN

4 stuks

MINI HAMBURGER ANGUS BEEF

2 stuks

MINI STEAM BUNS PULLED PORK

2 stuks

BELGIAN TRIO

VOL-AU-VENT 

STOOFVLEES MET KASTEELBIER

VERS BEREIDE STEAK TARTARE

TAGLIATA

Kort gebakken rundvlees met rucola en parmezaanse kaas

FILET PUR

met saus naar keuze: peperroom – champignonroom – bearnaiseAFTER DINNER

AFTER DINNER

COCKTAILS

ESPRESSO MARTINI

Grey Goose / Kahlua / espresso

ESPRESSO MARTINI MISMO

Grey Goose / Kahlua / espresso + scoop vanille ice

COFFE INFUSED NEGRONI

Bombay Sapphire / Martini Bitter 1872 / Martini Riserva Speciale Rubino infused with coffee beans

B52

Kahlua / Baileys / Cointreau

SWEETS

TARTE TATIN FRANGIPANE

CREME BRULEE

DAME BLANCHE

CAFE GLACE PATRON XO

CHEESE

ASSORTMENT KAASJES

COFFEE

COFFEE MISMO

Coffee - sweets - shot Patron XO

LONG BLACK

ESPRESSO

DOUBLE ESPRESSO

CAFFE LATTE

CAPPUCCINO

SPECIAL COFFEE’S

IRISH (Whisky)

FRENCH (Cognac / Grand Marnier)

ITALIAN (Amaretto)

RUSSIAN (Vodka)

SWISS (Baileys)

TEA

BLACK TEA

GREEN TEA

EARL GREY TEA

FRESH MINT TEA

BEERS

DRAUGHT

JUPILER 5,2% 25CL

JUPILER 5,2% 33CL

LEFFE BLOND 6,6% 25CL

LEFFE BLOND 6,6% 33CL

BOTTLED

HOEGAERDEN 4,9% 25CL

LEFFE BRUIN 6,5% 33CL 

KRIEK BELLE-VUE 5,1% 25CL

CARLSBERG 5,5% 25CL

CARLSBERG 0,0% 25CL 

DUVEL 8,5% 33CL 

VEDETT 5,2% 33CL 

OMER 8,0% 33CL 

ORVAL 6,2% 33,CL 

TRIPEL KARMELIET 8,4% 33CL

DELIRIUM TREMENS 9,3% 33CL 

NEW* GOOSE ISLAND IPA 5,9% 35,5CL

GOOSE 312 4,2% 35,5CL 

BIO* GINETTE BLOND 5,0% 33CL

GINETTE WHITE 5,0% 33CL

GINETTE FRUIT 4,5% 33CL

GINETTE TRIPLE 9,0% 33CL 

APERITIF

MARTINI BIANCO 

MARTINI ROSSO 

MARTINI FIERO

MARTINI ROSATO

MARTINI EXTRA DRY

MARTINI BITTER 1872

MARTINI RISERVA AMBRATO

MARTINI RISERVA RUBINO

MARTINI GRAN LUSSO

PORTO OFFLEY TAWNY

PORTO OFFLEY WHITE 

PORTO OFFLEY ROSE

PORTO OFFLEY RESERVA

PINEAU DES CHARENTES

RICARD

PICON VIN BLANC

KIRR

KIRR ROYAL

COUPE CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

PROSECCO

SOFT DRINKS

PEPSI COLA

PEPSI MAX

7 UP

MIRANDA

ORANGINA

GINI

ICE TEA

SCHWEPPES TONIC

SCHWEPPES AGRUM

SCHWEPPES AGRUM 

SCHWEPPES SODA

LOOZA ORANGE

LOOZA GRAPEFRUIT

LOOZA PINEAPPLE

LOOZA TOMATO

FRESH ORANGE JUICE

RED BULL

WATERS

SAN PELLEGRINO 25CL

SAN PELLEGRINO 50CL

SAN PELLEGRINO 1 L

ACQUA PANNA 25CL

ACQUA PANNA 50CL

ACQUA PANNA 1 L 

GIN:

BOMBAY DRY GIN

De Bombay Dry Gin is op smaak gebracht door acht verschillende kruiden,Spaanse amandelen, citroenschil, zoethout, jeneverbessen, iriswortel, engelwortel, koriander,en kassie schors geven hun aroma’s en tinten weg aan de gin, wat zorgt voor een rijke en diepe smaak.

Garnituur: Citroen zeste/jeneverbes/zoethout Tonic tip: Schweppes Hibiscus tonic

BOMBAY SAPPHIRE GIN

‘‘s Werelds best verkochte gin. Deze gin is uitzonderlijk zacht en complex en gebalanceerd.Een blend van 10 speciaal geselecteerde met de hand geplukte kruiden en specerijen, die afkomstigzijn van verschillende continenten. Het zoethout uit China, de Jeneverbessen uit Toscane, de amandelenen citroenen uit Spanje, de staartpeperbessen uit Java en de koriander uit MarokkoBombay Sapphire is een karakteristieke gin, die smaakt zoals geen ander. Het smaakt heel fruitig enalle kruiden en specerijen komen langzaam door als u de gin iets langer in de mond houdt

Garnituur: limoen wedge. Tonic tip: Schweppes Original tonic

BOMBAY SAPPHIRE EAST GIN

Twaalf botanicals nemen je mee op wereldreis: citroenschil en amandel uit Spanje, koriander uit Marokko,paradijsgranen uit West-Afrika, cubebpeper en cassiaschors (kaneel) uit Indonesië, zoethout uit China,engelwortel uit Dresden, orriswortel uit Firenze, citroengras uit Thailand, zwarte peper uit Viëtnam en de bestejeneverbessen uit Toscane Eerst manifesteren de pepers zich; nadien proef je ook citroengras, kruiden en dezoetheid van de amandels en cassie. 42 % alcohol.

Garnituur: Citroengras, limoen, gember en zwarte peper. Tonic tip: Schweppes pink pepper tonic

STAR OF BOMBAY 

Met deze nieuwe creatie 'Star of Bombay' laat Bombay Gin dezer dagen zien dat het merk niet alleen pionieris maar nog altijd de toon aangeeft in de wereld van de Gin. Ze selecteerde een aantal nieuwe botanicals omhet product extra inhoud en rondheid te geven. De toevoeging van Bergamot en Ambertta zaden van detropische gele hibiscus bloem uit Ecuador geeft een intens eindresultaat met een alcoholpercentage van 47,5%.

Garnituur: Zeste van appelsien Tonic: East Imperial Burma

OXLEY GIN 

Na acht jaar en 38 pogingen klokte het definitieve recept af op veertien botanicals, waaronderbuitenbeentjes zoals moerasspirea (een roosachtige), anijs en vanille.De productiemethode is een sterk staaltje high tech. De gin wordt koud gedistilleerd bij vijf graden onder nul.Een kleine revolutie. De gin is zacht, fris en helder en laat toch uitgesproken smaken toe van fruit, kruiden enJeneverbes, dankzij de koude distilatie 47% alcohol.

Garnituur: Zeste van pompelmoes en limoen Tonic tip: East Imperial Burma

ROKU JAPANESE CRAFT GIN

Roku betekent (vrij vertaald) ‘zes‘ in het Japans, wat verwijst naar de zes botanicals die van cruciaalbelang zijn in het productieproces. Deze zes botanicals zijn van Japanse komaf en vormen de fundering vande gin. Dit zijn kersenbloesem– en bladeren, twee soorten groene thee, sansho peper en yuzu (Japanse citrusvrucht).Ook zijn meer traditionele botanicals gebruikt in het productieproces, zoals de jeneverbes, koriander en kaneel.De gin is een fraai geheel met een mooie samensmelting tussen de verschillende botanicals.

Garnituur: gember, appelsien zeste, kers Tonic tip: East Imperial Yusu

SIPSMITH

De gebruikte botanicals in de Sipsmith gin zijn jeneverbessen, Bulgaarse koriander, Franse engelwortel,Spaans zoethout, Italiaanse lis wortel, gemalen Spaanse amandelen, Chinese cassia schors, kaneel uit Madagaskar,sinaasappelen uit Seville en Spaanse citroenschil. De smaak van de Sipsmith gin is zuiver en fris, met sporen vanjeneverbessen, gevolgd door citroentaart en sinaasappel marmelade. In de afdronk komt zoethout naar boven.De gin heeft een alcoholpercentage van 41,6 %.

Garnituur: Zeste van pompelmoes en limoen Tonic tip: Schweppes Matcha tonic

SATAO – ELEPHANT GIN 

Satao Gin is een echte ambachtelijke London Dry Gin met een alcoholpercentage van 45%.Geïnspireerd door de ontdekkingsreizigers uit de 19e eeuw. Satao Gin en haar oprichters zijn gepassioneerd overbescherming van de olifant en zijn ervan overtuigd dat de huidige generatie verantwoordelijk is om de Afrikaansewilde dieren van vandaag te ondersteunen, zodat anderen kunnen blijven genieten van deze dieren in de toekomst.Door 15% van de winst aan Big Life Foundation te geven, heeft Satao Gin een actieve rol in het ondersteunen vande activiteiten van de stichtingen.De gin dankt zijn smaak dan ook rechtstreek aan Afrika. Met zorgvuldig gekozen ingrediënten als baobab, de bachuplanten andere Afrikaanse, is dit een heel exclusieve gin die je niet vaak zal tegenkomen bij mensen thuis. Satao Ginis prima puur te genieten of in een cocktail!

Garnituur: gedroogde appelschijfjes Tonic: East Imperial Burma

Of Garnituur: pompelmoes partje Tonic tip: East Imperial grapefruit tonic

PREMIUM MIXERS:

EAST IMPERIAL TONICS 

Uit Nieuw-Zeeland komt deze East-Imperial tonic van zeer hoge kwaliteit. Geïnspireerd door een recept uit 1903,maakt men East-Imperial Tonic in kleine exclusieve hoeveelheden met Nieuw-Zeelands water uit een artesischenatuurlijke bron en met enkel maar natuurlijke Aziatische ingrediënten. Dit alles verwerkt men in een koudgeïnfuseerde tonic. Deze bijzondere manier van productie maakt van de East-Imperial tonics uiterst smaakrijkedranken. Meteen als je proeft van East-Imperial Tonic merk je dat ze tonic terug naar de oorsprong brengen,met het hoogste kinine gehalte op de markt en het laagst aantal calorieën. De flesjes van East-Imperial zijn ook hetIdeale formaat om één gin&tonic te maken, 15cl. Niet voor niets gebruikt men East-Imperial Tonic in de 50 beste barster wereld.

EAST IMPERIAL BURMA TONIC

EAST IMPERIAL GRAPEFRUIT TONIC

EAST IMPERIAL YUZU TONIC

EAST IMPERIAL GINGER ALE

EAST IMPERIAL GINGER BEER

SCHWEPPES TONIC MIXERS

Schweppes heeft al 230 jaar ervaring van het maken van verfrissende tonics en met de expertise vanJavier de las Muelas, één van de beste experts in mixoligie ter wereld, werd een reeks premium mixersgecreëerd om aan de hoogste eisen van fijnproevers te voldoen.

THE ORIGINAL TONIC

PINK PEPPER TONIC

ORANGE BLOSSOM & LAVENDER TONIC

HIBISCUS TONIC

MATCHA TONIC

GINGER ALE

GINGER BEER

VODKA

ERISTOFF 

42BELOW 

GREY GOOSE 

ZUBROWKA BISON GRASS 

BELUGA NOBLE 

RUM

BACARDI CARTA BLANCA

BACARDI CARTA ORO

BACARDI ANEJO CUATRO

BACARDI 8 ANOS

BANKS 5 ISLANDS 

BANKS 7 GOLDEN AGE

SANTA TERESA 1796

PYRAT XO 

SCOTCH WHISKY

WILLIAM LAWSON’S

DEWAR’S 12 YEARS

IRISH WHISKEY

PADDY

AMERICAN WHISKEY

JACK DANIEL’S OLD NO.7

JACK DANIEL’S GENTLEMAN JACK

JACK DANIEL’S SINGLE BARREL

MALT WHISKY

ABERFELDY 12 YEARS 

CRAIGELLACHIE 13 YEARS

JAPANESE WHISKEY

TOKI 

BOURBON

JIM BEAM WHITE LABEL

JIM BEAM BLACK EXTRA AGED

KNOB CREEK 

WOODFORD RESERVE 

COGNAC

BARON OTARD VS 

BARON OTARD VSOP

BARON OTARD XO

COURVOISIER VS

TEQUILA

CAMINO REAL 

PATRON SILVER 

PATRON RESPOSADO

PATRON ANEJO

MEZCAL

MARCA NEGRA 

CACHACA

51 PIRAS

LEBLON 

LIQUEURS

ST GERMAIN ELDERFLOWER

LIMONCELLO DI CAPRI

SAMBUCA MOLINARI 

LICOR 43

BAILEYS

COINTREAU

DISARONNO

GRAND MARNIER

MANDARIN NAPOLEON

PATRON XO CAFE

PISCO PORTON