BROOD

BREAD – PAIN

FRIETEN

FRIES – FRITES

GEMENGDE SLA

MIXED SALAD – SALADE MIXTE

WARME GROENTJES

WARM VEGETABLES – LÉGUMES CHAUDS

WITLOF SLA

CHICORY SALAD – SALADE CHICONS

TRUFFEL MAYONAISE

TRUFFLE MAYONNAISE – MAYONNAISE AUX TRUFFES

CAESAR SALADE

CAESAR SALAD CHICKEN  or   SHRIMPS    –     SALADE CAESAR AUX POULET ou SCAMPI                                          

TOMATEN SALADE – AVOCADO – BURRATA – RUCOLA VEGGIE

TOMATO SALAD – ADVOCADO – BURRATA – RUCOLA    –    SALADE DE TOMATES – AVOCAT – BURRATA – RUCOLA

PASTA – BURRATA – KERSTOMAATJES – COURGETTE – PIJNBOMPITTEN VEGGIE

PASTA – BURRATA – CHERRY TOMATO – ZUCCINI – PINE NUTS || PÂTES – BURRATA – TOMATE CERISE – COURGETTES – PIGNONS

KONINGINNENHAPJE – FRIET – MAYONAISE

CHICKEN STEW – FRENCH FRIES – MAYONAISE      –      BOUCHEES A LA REINE – FRITES – MAYONAISE

RUNDSSTOOFVLEES BELGISCH WIT BLAUW / BRUIN KASTEELBIER / FRIET

BEEF STEW OF BEEF BELGIAN WHITE BLUE / DARK KASTEELBEER / FRENCH FRIES / HOME MADE MAYONAISE
CARBONNADE DE BOEUF BLANC BLEU BELGE / FRITES / MAYONAISE FRAÎCHE

VERS BEREIDE STEAK TARTAAR / FRIET / VERSE MAYONAISE

HOMEMADE STEAK TARTARE / FRENCH FRIES / HOME MADE MAYONAISE    –    STEAK TARTARE MAISON / FRITES / MAYONAISE FRAÎCHE

FILET PUR 270gr. – FRIET

saus naar keuze: peperroom – champignonroom – bearnaise
FILLET PUR / FRIES  sauce of your choice: pepper cream – mushroom cream – béarnaise
FILET PUR / FRITES  sauce au choix: poivre crème – champignons crème – béarnaise

TAGLIATA DI MANZO

KORT GEBAKKEN RUNDSVLEES MET RUCOLA SLA EN PARMEZAAN KAAS SCHILFERS
SHORT-FRIED BEEF WITH ROQUETTE SALAD AND PARMESAN CHEESE
STEAK DE BOEUF BRIEVEMENT POÊLE AVEC LA SALADE ROQUETTE ET DES COPEAUX DE FROMAGE PARMESAN

KABELJAUW – PREIPUREE – GRIJZE GARNALEN – GEPOCHEERD EI

COD – LEEK PUREE – GREY SHRIMP – POACHED EGG – CABILLAUD – PURÉE DE POIREAUX – CREVETTES GRISES – OEUF POCHÉ

ZEETONG MEUNIÈRE 400GR – FRIETJES / AARDAPPELPUREE

SOLE MEUNIÈRE 400GR – FRIES / MASHED POTATOES – SOLE MEUNIÈRE 400GR – FRITES / PURÉE

ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE – EITJES – PETERSELIE – NOOTMUSKAAT – CHÂTEAU AARDAPPELEN VEGGIE

FLEMISH-STYLE ASPARAGUS – EGGS – PARSLEY – NUTMEG – CHÂTEAU POTATOES
ASPERGES À LA FLAMANDE – ŒUFS – PERSIL – MUSCADE – POMMES DE TERRE CHÂTEAU

ASPERGES MET GEGRILD ZALMFILET – MOUSSELINE – PUREE

ASPARAGUS – GRILLED SALMON FILLET – MOUSSELINE – MASHED POTATOES – ASPERGES – FILET DE SAUMON GRILLÉ – MOUSSELINE – PURÉE

GEGRATINEERDE CANNELLONI – GEGRILDE GROENTEN – ROMIGE TOMATENSAUS – GRUYÈREKAAS VEGGIE

CANNELLONIS GRATINÉS – LÉGUMES GRILLÉS – SAUCE TOMATE CRÉMEUSE – FROMAGE GRUYÈRE
GRATINATED CANNELLONI – GRILLED VEGETABLES – CREAMY TOMATO SAUCE – GRUYÈRE CHEESE

KIP TIKKA MASALA – KOKOSRIJST

CHICKEN TIKKA MASALA WITH RICE – POULET TIKKA MASALA AVEC RIZ

ZEEBARBEEL OP ZUIDERSE WIJZE – TOMAAT – RUCOLA – PARMEZAAN – KRIELTJES

SOUTHERN WAY SEA BARBEL – TOMATO – ROCKET – PARMESAN – BABY POTATOES
BARBEAU DE MER À LA STYLE DU SUD – TOMATE – ROQUETTE – PARMESAN – POMMES DE TERRE NOUVELLES

ENTRECÔTE VLAAMS ROOD DRY AGED 4/6 WEKEN (+/-330GR) – FRIET

Met saus naar keuze: peperroom – champignonroom – bearnaise
ENTRECÔTE FLEMISH RED DRY AGED 4/6 WEEKS (+/-330GR) – FRIES sauce of your choice: pepper cream – mushroom cream – bearnaise
ENTRECÔTE ROUGE FLAMANDE DRY AGED 4/6 SEMAINES (+/-330GR) – FRIES sauce of your choice: pepper cream – mushroom cream – bearnaise

Mogen we jullie vriendelijk vragen om per tafel jullie keuze bij de hoofdgerechten te beperken tot 4 verschillende gerechten.
May we kindly ask you to limit your choice for the main courses to 4 different dishes per table.
Nous vous prions de bien vouloir limiter votre choix des plats principaux à 4 plat différents par table.

DAME BLANCHE

CRÈME BRULÉE

HOMEMADE MOELLEUX AU CHOCOLAT

WARME APPELTAART MET VANILLE IJS

WARM APPLE PIE WITH VANILLA ICE CREAM – TARTE CHAUDE AUX POMMES AVEC GLACE VANILLE

PANNA COTTA MET RODE VRUCHTEN

PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES – PANNA COTTA WITH RED FRUITS mushroom cream – bearnaise