Barfood

BARFOOD

From 17:30 till 22:00

APERITIFS

NEGRONI CLASSICO

Martini Riserva Rubino - Martini Bitter - Bombay Sapphire

NEGRONI BIANCO

Martini Riserva Ambrato - Martini Bitter - Bombay Sapphire

AMERICANO BOLOGNESE

Martini Riserva Rubino - Martini Bitter - East Imperial Burma tonic

ST-GERMAIN SPRITZ

St-Germain - Prosecco - Soda

BUBBLES

PROSECCO

(verre)

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

(verre)

COCKTAILS

CUATRO MISMO

Bacardi Añejo Cuatro / Soda water / Lime Wedge

Uniquement déjà pour le nom ce cocktail ne pouvait pas manquer sur notre carteUniquement déjà pour le nom ce cocktail ne pouvait pas manquer sur notre carteUne combinaison classique de rhum BACARDÍ Añejo Cuatro avec avec du soda et citron vert. Le cocktail pour les amateurs de rhum.

PINA COLADA

BACARDÍ Carta Blanca/ eau de noix de coco / jus d'ananas / ananas frais

Rêver de l’été, la mer, la plage , les vagues sauvages ... .. noix de coco et ananas

MAI TAI

BACARDÍ ORO / BACARDÍ Carta Blanca / Cointreau / orgeat / angostura bitters

Mai Tai signifie "pas de ce monde" en tahitien, et est donc le nom parfait pour un cocktail exotique irrésistible.

DRY MARTINI

Bombay Sapphire Gin / Martini Dry

Un cocktail classique, forte mais doux ... M. Bond le préfère "shaken, not stirred"Un cocktail classique, forte mais doux ... M. Bond le préfère "shaken, not stirred"  Une variante peut être faite avec du vodka et des olives

BOMBAY BUCK

Bombay Sapphire Gin / St-Germain / jus de citron / ginger ale

Un gin Buck simple, petillant, doux et très populaire en été.

BEES KNEES BREW

Bombay Sapphire / jus de citron / sirop de miel / bière blonde / ginger beer

Le cocktail très populaire à la bière. Vraiment délicieux

LE CITRON BLOODY MARY

Grey Goose Le Citron / jus de tomate / sauce worcestershire / sauce piquante / fleur de sel / poivre noir concassé

Le jus de tomate assaisonner brièvement, est la combinaison parfait acec le goût de citron Menton du Grey Goose Le Citron

GREY GOOSE ST TROPEZ

Grey Goose / St-Germain / jus de citron / tonique premium

Fleurs de sureau et une touche de citron

PORNSTAR

42Below / Licor 43 /42Below / Licor 43 /jus de passion / jus de citron vert

Tout à propos la PASSION, PORN ...

MARGARITA

Patrón Silver / Patrón Citrónge Orange / jus de citron vert / sirop de sucre

La combinaison parfaite entre amer, sucré et salé. Composé avec la meilleure tequila!

PISCO SOUR

Pisco / sirop de sucre / jus de citron vert

Qui ne pense pas au Pérou maintenant? Simplement délicieux..

OLD FASHIONED

Jim Beam Black / sucre / amer

Le classic des bourbons

ZUBROWKA APPLE ZU

Zubrowka bison grass / applejuice / oregat

Des pommes dans l'herbe

MOCKTAILS

VIRGIN MOJITO

Citron vert / menthe / ginger beer

KRUIDIGE GINGER

Gingembre / anis / orange / cannelle / ginger ale

BARFOOD

BRUSCHETTA SALSA AUX TOMATES

4 pièces

ASSIETTE DE FINES TRANCHES DE JAMBON SERRANO

avec pan catalan

GOUJONETTES DE PLIE

avec sauce tartare

HUÎTRES FINE DE CLAIRE

natures

GAMBAS A LA PLANCHA

BURRATA CAPRESE

MINI BOULETTES ORIENTALES SAUCE CURRY

MINI ROULEAUX DE PRINTEMPS

4 pièces

NACHOS SURCHARGÉS

MINI TACOS POULET

4 pièces

MINI HAMBURGER ANGUS BEEF

2 stuks

MINI STEAMED BUNS PULLED PORK

2 pièces

TRIO BELGE

VOL-AU-VENT 

CARBONADE DE BOEUF AVEC KASTEELBIER

STEAK TARTARE

TAGLIATA

steak de boeuf brièvement poêlé - roquette – copeaux de parmesan

FILET PUR

sauce au choix: poivre crème - champignons crème - béarnaise

AFTER DINNER

COCKTAILS

ESPRESSO MARTINI

Grey Goose / Kahlua / espresso

ESPRESSO MARTINI MISMO

Grey Goose / Kahlua / espresso + boule de glace vanille

COFFEE INFUSED NEGRONI

Bombay Sapphire / Martini Bitter 1872 / Martini Riserva Speciale Rubino infusé avec des grains de café

B52

Kahlua / Baileys / Cointreau

DESSERTS

TARTE TATIN FRANGIPANE

CREME BRULEE

DAME BLANCHE

CAFE GLACE PATRON XO

FROMAGE

ASSORTIMENT DE FROMAGE

CAFE

COFFEE MISMO

Coffee - sweets - shot Patron XO

LONG BLACK

ESPRESSO

DOUBLE ESPRESSO

CAFFE LATTE

CAPPUCCINO

CAFES SPECIAUX

IRISH (Whisky)

FRENCH (Cognac / Grand Marnier)

ITALIAN (Amaretto)

RUSSIAN (Vodka)

SWISS (Baileys)

THE

BLACK TEA

GREEN TEA

EARL GREY TEA

FRESH MINT TEA

BIERES

AU FUT

JUPILER 5,2% 25CL

JUPILER 5,2% 33CL

LEFFE BLOND 6,6% 25CL

LEFFE BLOND 6,6% 33CL

BOUTEILLES

HOEGAERDEN 4,9% 25CL

LEFFE BRUIN 6,5% 33CL 

KRIEK BELLE-VUE 5,1% 25CL

CARLSBERG 5,5% 25CL

CARLSBERG 0,0% 25CL 

DUVEL 8,5% 33CL 

VEDETT 5,2% 33CL 

OMER 8,0% 33CL 

ORVAL 6,2% 33,CL 

TRIPEL KARMELIET 8,4% 33CL

DELIRIUM TREMENS 9,3% 33CL 

NEW* GOOSE ISLAND IPA 5,9% 35,5CL

GOOSE 312 4,2% 35,5CL 

BIO* GINETTE BLOND 5,0% 33CL

GINETTE WHITE 5,0% 33CL

GINETTE FRUIT 4,5% 33CL

GINETTE TRIPLE 9,0% 33CL 

APERITIF

MARTINI BIANCO 

MARTINI ROSSO 

MARTINI FIERO

MARTINI ROSATO

MARTINI EXTRA DRY

MARTINI BITTER 1872

MARTINI RISERVA AMBRATO

MARTINI RISERVA RUBINO

MARTINI GRAN LUSSO

PORTO OFFLEY TAWNY

PORTO OFFLEY WHITE 

PORTO OFFLEY ROSE

PORTO OFFLEY RESERVA

PINEAU DES CHARENTES

RICARD

PICON VIN BLANC

KIRR

KIRR ROYAL

COUPE CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

PROSECCO

SOFT DRINKS

PEPSI COLA

PEPSI MAX

7 UP

MIRANDA

ORANGINA

GINI

ICE TEA

SCHWEPPES TONIC

SCHWEPPES AGRUM

SCHWEPPES AGRUM 

SCHWEPPES SODA

LOOZA ORANGE

LOOZA GRAPEFRUIT

LOOZA PINEAPPLE

LOOZA TOMATO

FRESH ORANGE JUICE

RED BULL

WATERS

SAN PELLEGRINO 25CL

SAN PELLEGRINO 50CL

SAN PELLEGRINO 1 L

ACQUA PANNA 25CL

ACQUA PANNA 50CL

ACQUA PANNA 1 L 

PREMIUM MIXERS:

EAST IMPERIAL TONIQUES

Ce tonique est-impérial vient de Nouvelle-Zélande avec une très haute qualité. Inspiré d'une recette de 1903,on fait Tonic Imperial Est en petites quantités exclusives avec de l'eau en Nouvelle-Zélande à partir d'unesource naturelle artésienne et avec des ingrédients naturels asiatiques. Tout ceci est traité dans un toniqueinfusé à froid. Ce mode de production spécial rend les toniques East Imperial extrêmement savoureux.Dès que vous goûtez l'East Imperial Tonic, vous remarquez qu'ils apportent le tonique à l'origine, avec la plus forteteneur en quinine sur le marché et le plus petit nombre de calories. Les bouteilles d'East-Imperial sont égalementa taille idéale pour faire un gin tonic, 15cl.Ce n'est pas pour rien que East Imperial Tonic est utilisé dans les 50 meilleurs bars du monde.

EAST IMPERIAL BURMA TONIQUES

EAST IMPERIAL GRAPEFRUIT TONIQUES

EAST IMPERIAL YUZU TONIQUES

EAST IMPERIAL GINGER ALE

EAST IMPERIAL GINGER BEER

SCHWEPPES TONIQUES MIXERS

Schweppes a 230 ans d'expérience dans la fabrication de toniques rafraîchissants et avec l'expertise de Javierde las Muelas, l'un des meilleurs experts en mixoligie au monde, a créé une gamme de mélangeurs hautde gamme répondant aux exigences les plus élevées des gourmets.

THE ORIGINAL TONIQUES

PINK PEPPER TONIQUES

ORANGE BLOSSOM & LAVENDER TONIQUES

HIBISCUS TONIQUES

MATCHA TONIQUES

GINGER ALE

GINGER BEER

GIN:

BOMBAY DRY GIN

À base de huit épices exotiques,un classique gin, London dry présente une saveur plus traditionnelle,caractérisée par de puissants arômes de genévrier et une robuste finale sèche.

Garniture: zeste de citron/ baies de genièvre /réglisse

Accompagner avec: Schweppes Hibiscus tonique

BOMBAY SAPPHIRE GIN

Le gin le plus vendu au monde. Un gin exceptionnellement doux, complexe et équilibré.Un mélange de 10 herbes et épices, cueillies à la main, spécialement sélectionnées,viennent de différents continents. La réglisse de Chine, les baies de genièvre de Toscane, les amandeset citrons d'Espagne, les baies de poivre de queue de Java et la coriandre du MarocBombay Sapphire est un gin caractéristique, un pas commes les autres . Il a un goût très fruité,Le goût des herbes et épices viennent apres, quand vous gardez le gin un peu plus longtemps dans votre bouche

Garniture: citron vert.

Accompagner avec: Schweppes Original tonique

BOMBAY SAPPHIRE EAST GIN

Douze plantes vous emmènent en voyage autour du monde: zeste de citron et amande d'Espagne,coriandre du Maroc, céréales de paradis d'Afrique de l'Ouest, poivre de cube et écorce de cassia d'Indonésie,réglisse de Chine, racine d'angélique de Dresde, racine d'iris. de Florence, citronnelle de Thaïlande, poivre noirdu Vietnam et les meilleurs genévriers de Toscane. Vous goûterez ensuite à la citronnelle, aux herbes et à ladouceur des amandes et de la cassia. 42% d'alcool.

Garniture: Citronnelle / citron vert / gingembre / poivre noir.

Accompagner avec: Schweppes pink pepper tonique

STAR OF BOMBAY 

Avec cette nouvelle création «Star of Bombay», Bombay Gin montre que la marque est non seulementpionnière, mais qu'elle continue de donner le ton au monde du Gin. Elle a sélectionné un certain nombrede nouvelles plantes pour donner une rondeur supplémentaires. L'ajout de graines de bergamote etd'Ambertta de la fleur d'hibiscus jaune tropical de l'Équateur donne un résultat final intense avec unpourcentage d'alcool de 47,5%.

Garniture: Zeste d’orange

Accompagner avec: East Imperial Burma

OXLEY GIN 

Après huit ans et 38 tentatives, la recette définitive comptait quatorze plantes, parmi lesquelles des inadaptéscomme la reine des prés (une rose), l’anis et la vanille. La méthode de production est un élément de hautetechnologie. Le gin est distillé à cinq degrés sous zéro. Une petite révolution. Le gin est doux, frais et clair etpermet toujours des saveurs distinctes de fruits, d'herbes et d'épices de genièvre, grâce à la distillation àfroid 47% d'alcool.

Garniture: Zeste de pamplemousse et de citron vert

Accompagner avec: East Imperial Burma

ROKU JAPANESE CRAFT GIN

Roku signifie (traduit) "six" en japonais, se référant aux six plantes, la clé dans le processus de production.Ces six plantes sont d'origine japonaise et sont à la base du gin.Ce sont les fleurs et les feuilles de cerisier, deux sortes de thé vert, le piment sansho et le yuzu (agrumes japonais).Des plantes traditionnelles ont également été utilisées dans le processus de production, telles que le genévrier,la coriandre et la cannelle. Ce gin est excellent, grace une fusion parfaite entre les différentes plantes.

Garniture: gingembre, citron vert, orange zeste, cherry

Accompagner avec: East Imperial Yusu

SIPSMITH

Les plantes utilisées dans le gin Sipsmith sont les baies de genièvre, la coriandre Bulgare, l'angélique Française,Réglisse Espagnole, iris Italien carotte, amandes Espagnoles moulues, cassia Chinoise, cannelle de Madagascar,oranges de Séville et zeste de citron Espagnol. Le goût du gin Sipsmith est pur et frais, avec une touche debaies de genièvre, suivies de la tarte au citron et de la marmelade d'orange. La réglisse monte dans l'arrière-goût.Le gin a un pourcentage d'alcool de 41,6%.

Garniture: Zest de pamplemousse et de citron vert

Accompagner avec: Schweppes Matcha tonique

SATAO – ELEPHANT GIN 

Satao Gin est un vrai London Dry Gin artisanal avec un pourcentage d'alcool de 45%.Inspiré par les explorateurs du 19ème siècle. Satao Gin et ses fondateurs sont passionnés par la protectiondes éléphants et sont convaincus que la génération actuelle est responsable de l'Afrique.Pour soutenir les animaux sauvages aujourd'hui afin que d'autres puissent continuer à profiter de ces animauxà l'avenir. En donnant 15% des bénéfices à la Big Life Foundation, Satao Gin joue un rôle actif dans le soutiendes activités des fondations. Le gin doit son goût directement à l'Afrique. Avec des ingrédients soigneusementchoisis tels que le baobab, le bachuplant et d'autres plantes africaines, il s'agit d'un gin très exclusif que vous nerencontrerez pas souvent chez les gens. Satao Gin est parfait pour déguster pur ou en cocktail!

Garniture: tranches de pomme séchées

Accompagner avec: East Imperial Burma

Garniture: pamplemousse

Accompagner avec: East Imperial grapefruit tonique

VODKA

ERISTOFF 

42BELOW 

GREY GOOSE 

ZUBROWKA BISON GRASS 

BELUGA NOBLE 

RUM

BACARDI CARTA BLANCA

BACARDI CARTA ORO

BACARDI ANEJO CUATRO

BACARDI 8 ANOS

BANKS 5 ISLANDS 

BANKS 7 GOLDEN AGE

SANTA TERESA 1796

PYRAT XO 

SCOTCH WHISKY

WILLIAM LAWSON’S

DEWAR’S 12 YEARS

IRISH WHISKEY

PADDY

AMERICAN WHISKEY

JACK DANIEL’S OLD NO.7

JACK DANIEL’S GENTLEMAN JACK

JACK DANIEL’S SINGLE BARREL

MALT WHISKY

ABERFELDY 12 YEARS 

CRAIGELLACHIE 13 YEARS

JAPANESE WHISKEY

TOKI 

BOURBON

JIM BEAM WHITE LABEL

JIM BEAM BLACK EXTRA AGED

KNOB CREEK 

WOODFORD RESERVE 

COGNAC

BARON OTARD VS 

BARON OTARD VSOP

BARON OTARD XO

COURVOISIER VS

TEQUILA

CAMINO REAL 

PATRON SILVER 

PATRON RESPOSADO

PATRON ANEJO

MEZCAL

MARCA NEGRA 

CACHACA

51 PIRAS

LEBLON 

LIQUEURS

ST GERMAIN ELDERFLOWER

LIMONCELLO DI CAPRI

SAMBUCA MOLINARI 

LICOR 43

BAILEYS

COINTREAU

DISARONNO

GRAND MARNIER

MANDARIN NAPOLEON

PATRON XO CAFE

PISCO PORTON