
BARFOOD
From 17:30 till 22:00
APERITIFS
NEGRONI CLASSICO
Martini Riserva Rubino - Martini Bitter - Bombay Sapphire
NEGRONI BIANCO
Martini Riserva Ambrato - Martini Bitter - Bombay Sapphire
AMERICANO BOLOGNESE
Martini Riserva Rubino - Martini Bitter - East Imperial Burma tonic
ST-GERMAIN SPRITZ
St-Germain - Prosecco - Soda
BUBBLES
PROSECCO
(verre)
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE
(verre)
COCKTAILS
CUATRO MISMO
Bacardi Añejo Cuatro / Soda water / Lime Wedge
Uniquement déjà pour le nom ce cocktail ne pouvait pas manquer sur notre carteUniquement déjà pour le nom ce cocktail ne pouvait pas manquer sur notre carteUne combinaison classique de rhum BACARDÍ Añejo Cuatro avec avec du soda et citron vert. Le cocktail pour les amateurs de rhum.
PINA COLADA
BACARDÍ Carta Blanca/ eau de noix de coco / jus d'ananas / ananas frais
Rêver de l’été, la mer, la plage , les vagues sauvages ... .. noix de coco et ananas
MAI TAI
BACARDÍ ORO / BACARDÍ Carta Blanca / Cointreau / orgeat / angostura bitters
Mai Tai signifie "pas de ce monde" en tahitien, et est donc le nom parfait pour un cocktail exotique irrésistible.
DRY MARTINI
Bombay Sapphire Gin / Martini Dry
Un cocktail classique, forte mais doux ... M. Bond le préfère "shaken, not stirred"Un cocktail classique, forte mais doux ... M. Bond le préfère "shaken, not stirred" Une variante peut être faite avec du vodka et des olives
BOMBAY BUCK
Bombay Sapphire Gin / St-Germain / jus de citron / ginger ale
Un gin Buck simple, petillant, doux et très populaire en été.
BEES KNEES BREW
Bombay Sapphire / jus de citron / sirop de miel / bière blonde / ginger beer
Le cocktail très populaire à la bière. Vraiment délicieux
LE CITRON BLOODY MARY
Grey Goose Le Citron / jus de tomate / sauce worcestershire / sauce piquante / fleur de sel / poivre noir concassé
Le jus de tomate assaisonner brièvement, est la combinaison parfait acec le goût de citron Menton du Grey Goose Le Citron
GREY GOOSE ST TROPEZ
Grey Goose / St-Germain / jus de citron / tonique premium
Fleurs de sureau et une touche de citron
PORNSTAR
42Below / Licor 43 /42Below / Licor 43 /jus de passion / jus de citron vert
Tout à propos la PASSION, PORN ...
MARGARITA
Patrón Silver / Patrón Citrónge Orange / jus de citron vert / sirop de sucre
La combinaison parfaite entre amer, sucré et salé. Composé avec la meilleure tequila!
PISCO SOUR
Pisco / sirop de sucre / jus de citron vert
Qui ne pense pas au Pérou maintenant? Simplement délicieux..
OLD FASHIONED
Jim Beam Black / sucre / amer
Le classic des bourbons
ZUBROWKA APPLE ZU
Zubrowka bison grass / applejuice / oregat
Des pommes dans l'herbe
MOCKTAILS
VIRGIN MOJITO
Citron vert / menthe / ginger beer
KRUIDIGE GINGER
Gingembre / anis / orange / cannelle / ginger ale
BARFOOD
BRUSCHETTA SALSA AUX TOMATES
4 pièces
ASSIETTE DE FINES TRANCHES DE JAMBON SERRANO
avec pan catalan
GOUJONETTES DE PLIE
avec sauce tartare
HUÎTRES FINE DE CLAIRE
natures
GAMBAS A LA PLANCHA
BURRATA CAPRESE
MINI BOULETTES ORIENTALES SAUCE CURRY
MINI ROULEAUX DE PRINTEMPS
4 pièces
NACHOS SURCHARGÉS
MINI TACOS POULET
4 pièces
MINI HAMBURGER ANGUS BEEF
2 stuks
MINI STEAMED BUNS PULLED PORK
2 pièces
TRIO BELGE
VOL-AU-VENT
CARBONADE DE BOEUF AVEC KASTEELBIER
STEAK TARTARE
TAGLIATA
steak de boeuf brièvement poêlé - roquette – copeaux de parmesan
FILET PUR
sauce au choix: poivre crème - champignons crème - béarnaise
AFTER DINNER
COCKTAILS
ESPRESSO MARTINI
Grey Goose / Kahlua / espresso
ESPRESSO MARTINI MISMO
Grey Goose / Kahlua / espresso + boule de glace vanille
COFFEE INFUSED NEGRONI
Bombay Sapphire / Martini Bitter 1872 / Martini Riserva Speciale Rubino infusé avec des grains de café
B52
Kahlua / Baileys / Cointreau
DESSERTS
TARTE TATIN FRANGIPANE
CREME BRULEE
DAME BLANCHE
CAFE GLACE PATRON XO
FROMAGE
ASSORTIMENT DE FROMAGE
CAFE
COFFEE MISMO
Coffee - sweets - shot Patron XO
LONG BLACK
ESPRESSO
DOUBLE ESPRESSO
CAFFE LATTE
CAPPUCCINO
CAFES SPECIAUX
IRISH (Whisky)
FRENCH (Cognac / Grand Marnier)
ITALIAN (Amaretto)
RUSSIAN (Vodka)
SWISS (Baileys)
THE
BLACK TEA
GREEN TEA
EARL GREY TEA
FRESH MINT TEA
BIERES
AU FUT
JUPILER 5,2% 25CL
JUPILER 5,2% 33CL
LEFFE BLOND 6,6% 25CL
LEFFE BLOND 6,6% 33CL
BOUTEILLES
HOEGAERDEN 4,9% 25CL
LEFFE BRUIN 6,5% 33CL
KRIEK BELLE-VUE 5,1% 25CL
CARLSBERG 5,5% 25CL
CARLSBERG 0,0% 25CL
DUVEL 8,5% 33CL
VEDETT 5,2% 33CL
OMER 8,0% 33CL
ORVAL 6,2% 33,CL
TRIPEL KARMELIET 8,4% 33CL
DELIRIUM TREMENS 9,3% 33CL
NEW* GOOSE ISLAND IPA 5,9% 35,5CL
GOOSE 312 4,2% 35,5CL
BIO* GINETTE BLOND 5,0% 33CL
GINETTE WHITE 5,0% 33CL
GINETTE FRUIT 4,5% 33CL
GINETTE TRIPLE 9,0% 33CL
APERITIF
MARTINI BIANCO
MARTINI ROSSO
MARTINI FIERO
MARTINI ROSATO
MARTINI EXTRA DRY
MARTINI BITTER 1872
MARTINI RISERVA AMBRATO
MARTINI RISERVA RUBINO
MARTINI GRAN LUSSO
PORTO OFFLEY TAWNY
PORTO OFFLEY WHITE
PORTO OFFLEY ROSE
PORTO OFFLEY RESERVA
PINEAU DES CHARENTES
RICARD
PICON VIN BLANC
KIRR
KIRR ROYAL
COUPE CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE
PROSECCO
SOFT DRINKS
PEPSI COLA
PEPSI MAX
7 UP
MIRANDA
ORANGINA
GINI
ICE TEA
SCHWEPPES TONIC
SCHWEPPES AGRUM
SCHWEPPES AGRUM
SCHWEPPES SODA
LOOZA ORANGE
LOOZA GRAPEFRUIT
LOOZA PINEAPPLE
LOOZA TOMATO
FRESH ORANGE JUICE
RED BULL
WATERS
SAN PELLEGRINO 25CL
SAN PELLEGRINO 50CL
SAN PELLEGRINO 1 L
ACQUA PANNA 25CL
ACQUA PANNA 50CL
ACQUA PANNA 1 L
PREMIUM MIXERS:
EAST IMPERIAL TONIQUES
Ce tonique est-impérial vient de Nouvelle-Zélande avec une très haute qualité. Inspiré d'une recette de 1903,on fait Tonic Imperial Est en petites quantités exclusives avec de l'eau en Nouvelle-Zélande à partir d'unesource naturelle artésienne et avec des ingrédients naturels asiatiques. Tout ceci est traité dans un toniqueinfusé à froid. Ce mode de production spécial rend les toniques East Imperial extrêmement savoureux.Dès que vous goûtez l'East Imperial Tonic, vous remarquez qu'ils apportent le tonique à l'origine, avec la plus forteteneur en quinine sur le marché et le plus petit nombre de calories. Les bouteilles d'East-Imperial sont égalementa taille idéale pour faire un gin tonic, 15cl.Ce n'est pas pour rien que East Imperial Tonic est utilisé dans les 50 meilleurs bars du monde.
EAST IMPERIAL BURMA TONIQUES
EAST IMPERIAL GRAPEFRUIT TONIQUES
EAST IMPERIAL YUZU TONIQUES
EAST IMPERIAL GINGER ALE
EAST IMPERIAL GINGER BEER
SCHWEPPES TONIQUES MIXERS
Schweppes a 230 ans d'expérience dans la fabrication de toniques rafraîchissants et avec l'expertise de Javierde las Muelas, l'un des meilleurs experts en mixoligie au monde, a créé une gamme de mélangeurs hautde gamme répondant aux exigences les plus élevées des gourmets.
THE ORIGINAL TONIQUES
PINK PEPPER TONIQUES
ORANGE BLOSSOM & LAVENDER TONIQUES
HIBISCUS TONIQUES
MATCHA TONIQUES
GINGER ALE
GINGER BEER
GIN:
BOMBAY DRY GIN
À base de huit épices exotiques,un classique gin, London dry présente une saveur plus traditionnelle,caractérisée par de puissants arômes de genévrier et une robuste finale sèche.
Garniture: zeste de citron/ baies de genièvre /réglisse
Accompagner avec: Schweppes Hibiscus tonique
BOMBAY SAPPHIRE GIN
Le gin le plus vendu au monde. Un gin exceptionnellement doux, complexe et équilibré.Un mélange de 10 herbes et épices, cueillies à la main, spécialement sélectionnées,viennent de différents continents. La réglisse de Chine, les baies de genièvre de Toscane, les amandeset citrons d'Espagne, les baies de poivre de queue de Java et la coriandre du MarocBombay Sapphire est un gin caractéristique, un pas commes les autres . Il a un goût très fruité,Le goût des herbes et épices viennent apres, quand vous gardez le gin un peu plus longtemps dans votre bouche
Garniture: citron vert.
Accompagner avec: Schweppes Original tonique
BOMBAY SAPPHIRE EAST GIN
Douze plantes vous emmènent en voyage autour du monde: zeste de citron et amande d'Espagne,coriandre du Maroc, céréales de paradis d'Afrique de l'Ouest, poivre de cube et écorce de cassia d'Indonésie,réglisse de Chine, racine d'angélique de Dresde, racine d'iris. de Florence, citronnelle de Thaïlande, poivre noirdu Vietnam et les meilleurs genévriers de Toscane. Vous goûterez ensuite à la citronnelle, aux herbes et à ladouceur des amandes et de la cassia. 42% d'alcool.
Garniture: Citronnelle / citron vert / gingembre / poivre noir.
Accompagner avec: Schweppes pink pepper tonique
STAR OF BOMBAY
Avec cette nouvelle création «Star of Bombay», Bombay Gin montre que la marque est non seulementpionnière, mais qu'elle continue de donner le ton au monde du Gin. Elle a sélectionné un certain nombrede nouvelles plantes pour donner une rondeur supplémentaires. L'ajout de graines de bergamote etd'Ambertta de la fleur d'hibiscus jaune tropical de l'Équateur donne un résultat final intense avec unpourcentage d'alcool de 47,5%.
Garniture: Zeste d’orange
Accompagner avec: East Imperial Burma
OXLEY GIN
Après huit ans et 38 tentatives, la recette définitive comptait quatorze plantes, parmi lesquelles des inadaptéscomme la reine des prés (une rose), l’anis et la vanille. La méthode de production est un élément de hautetechnologie. Le gin est distillé à cinq degrés sous zéro. Une petite révolution. Le gin est doux, frais et clair etpermet toujours des saveurs distinctes de fruits, d'herbes et d'épices de genièvre, grâce à la distillation àfroid 47% d'alcool.
Garniture: Zeste de pamplemousse et de citron vert
Accompagner avec: East Imperial Burma
ROKU JAPANESE CRAFT GIN
Roku signifie (traduit) "six" en japonais, se référant aux six plantes, la clé dans le processus de production.Ces six plantes sont d'origine japonaise et sont à la base du gin.Ce sont les fleurs et les feuilles de cerisier, deux sortes de thé vert, le piment sansho et le yuzu (agrumes japonais).Des plantes traditionnelles ont également été utilisées dans le processus de production, telles que le genévrier,la coriandre et la cannelle. Ce gin est excellent, grace une fusion parfaite entre les différentes plantes.
Garniture: gingembre, citron vert, orange zeste, cherry
Accompagner avec: East Imperial Yusu
SIPSMITH
Les plantes utilisées dans le gin Sipsmith sont les baies de genièvre, la coriandre Bulgare, l'angélique Française,Réglisse Espagnole, iris Italien carotte, amandes Espagnoles moulues, cassia Chinoise, cannelle de Madagascar,oranges de Séville et zeste de citron Espagnol. Le goût du gin Sipsmith est pur et frais, avec une touche debaies de genièvre, suivies de la tarte au citron et de la marmelade d'orange. La réglisse monte dans l'arrière-goût.Le gin a un pourcentage d'alcool de 41,6%.
Garniture: Zest de pamplemousse et de citron vert
Accompagner avec: Schweppes Matcha tonique
SATAO – ELEPHANT GIN
Satao Gin est un vrai London Dry Gin artisanal avec un pourcentage d'alcool de 45%.Inspiré par les explorateurs du 19ème siècle. Satao Gin et ses fondateurs sont passionnés par la protectiondes éléphants et sont convaincus que la génération actuelle est responsable de l'Afrique.Pour soutenir les animaux sauvages aujourd'hui afin que d'autres puissent continuer à profiter de ces animauxà l'avenir. En donnant 15% des bénéfices à la Big Life Foundation, Satao Gin joue un rôle actif dans le soutiendes activités des fondations. Le gin doit son goût directement à l'Afrique. Avec des ingrédients soigneusementchoisis tels que le baobab, le bachuplant et d'autres plantes africaines, il s'agit d'un gin très exclusif que vous nerencontrerez pas souvent chez les gens. Satao Gin est parfait pour déguster pur ou en cocktail!
Garniture: tranches de pomme séchées
Accompagner avec: East Imperial Burma
Garniture: pamplemousse
Accompagner avec: East Imperial grapefruit tonique